Razones de consumo dle Jengibre.
El jengibre es la raíz o rizoma de la planta Zingiver officinale y es una especia muy conocida en todo el mundo por sus excepcionales propiedades medicinales, entre las que destacan su acción antimicrobiana, antiinflamatoria, analgésica y antidiabética.
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En la medicina tradicional de algunas culturas se utiliza como remedio natural desde hace miles de años. Aplicándolo tanto de forma interna como externa el jengibre es capaz de mejorar la salud como en el caso de enfermedades gastrointestinales como mala digestión, ardor de estómago, mareo y náuseas, cólicos, infecciones, resfriados, dolor de cabeza, periodos menstruales dolorosos y podríamos seguir con una larga lista.
Para aprovechar los beneficios y propiedades del jengibre aprende a aplicarlo de forma local y externa (pinchando aquí)y aprende a preparar tintura de jengibre, una forma muy útil de tenerlo siempre a mano en nuestro botiquín.
1.- Estudios llevados a cabo por el Dr. Srivastava en la Universidad Odense en Dinamarca mostraron que el jengibre era más efectivo que medicamentos como el ibuprofeno o cortisona para aliviar el dolor y para condiciones como la osteoartritis y artritis reumática. Otro beneficio de usar el jengibre es que éste no tiene los efectos secundarios tan nefastos como los medicamentos antes mencionados. Este estudio concluyó que el jengibre es un extraordinario remedio natural para reducir el dolor y la inflamación. Incluso el consumo de jengibre antes de la actividad física reduce el dolor muscular que pueda aparecer posteriormente después de sesiones de entrenamiento de alto impacto.
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2.- El contenido en fitoquímicos del jengibre le otorgan a este rizoma propiedades antioxidativas muy beneficiosas para nuestra salud. Compuestos como el gingerol, shogaol o los paradoles pueden prevenir el desarrollo de células cancerosas, desarrollando una actividad antitumoral en nuestro organismo. Además el jengibre retrasa el proceso de envejecimiento de las células y protege su ADN de daños que puedan causar los radicales libres o cualquier otro agente.
3.- El jengibre también ha demostrado ser eficaz para tratar de forma natural enfermedades cardiovasculares como la arterioesclerosis o la hipertensión. Además se ha comprobado que el jengibre reduce los niveles de colesterol “malo” o LDL y de los triglicéridos. El jengibre tiene acción vasodilatadora, por lo que mejora la circulación de la sangre y nos ayuda a prevenir trastornos relacionados con el sistema circulatorio como las varices.
4.- Por su acción microbial el jengibre es muy útil para combatir las enfermedades infecciosas. El jengibre fortalece nuestro sistema inmunológico provocando que nuestras defensas sean más efectivas a la hora de combatir infecciones. Además tiene beneficios para mejorar las infecciones del sistema respiratorio debido a su acción expectorante y facilidad para expulsar el moco acumulado. Por lo que resulta muy útil durante gripes, resfriados, asma, bronquitis, etc.
5.- El jengibre tiene acción antidiabética. Esto quiere decir que en personas con diabetes el jengibre puede reducir los niveles de glucosa en sangre y además reduce o retrasa los daños en la salud que ocasiona la diabetes en el organismo. El jengibre tendría un efecto hipoglucemiante beneficioso para personas que suelen tener el azúcar alto en sangre.
El consumo moderado de jengibre puede contribuir a promover la salud y el bienestar de una forma natural. ¡Por cierto! ¿Sabías que el jengibre pertenece a la misma familia que otras especias muy usadas en la gastronomía y en la medicina tradicional como son el cardamomo y la cúrcuma?
Fuente: ecoagricultor.
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